ニギス【似鱚】

「ニギス」という名前ですが、キスとは別物です。

旬は晩秋。

骨まで食べて、栄養を丸かじり。

魚の栄養についてのホームページ

農林水産省　魚食と健康のついて

香川県ホームページ　お魚の栄養

フィッシュワールド

レシピ募集

しまねブランド開発製品をつかった給食の献立やレシピを募集しています。

ホームページを通して、自慢のレシピを皆さんに紹介しませんか？

メール、FAXで受け付けています。

お待ちしております！

shimakyu@shimanegk.com