しまねブランド開発製品の「まるごとイカだんご」と「あご丸(あらめ入り)」を使ったレシピをご紹介します。
「まるごとイカだんごのトマト煮」は展示試食会でもご紹介したレシピです。
ぜひお試しください。
まるごとイカだんごグラタン
【材料】(１人分)
| 食品 | 重量(g) |
| まるごといかだんご | ３個 |
| 冷凍ブロッコリー | １０ |
| 玉ねぎ | １０ |
| しめじ | １０ |
| バター | ３ |
| 牛乳 | ５０ |
| チーズ | ５ |
【作り方】
| 1. | 玉ねぎは薄くスライスしておく。しめじは石づきをとりほぐしておく。 |
| 2. | フライパンでバターで玉ねぎとしめじを炒め、牛乳と小麦粉を入れてとろみをつける。 |
| 3. | アルミカップにまるごこいかだんごとブロッコリー、①を入れてチーズをかける。 |
| 4. | 170度に熱したオーブンで約10分程焼いて焼き目がつけば完成。 |
あご丸グラタン
