公益財団法人島根県学校給食会

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ギョーザ

スクールランチギョーザ

16g
  国産豚肉を使用し、野菜とお肉のバランスがうまく調和した餃子です。
香辛料を少なめにして薄味に仕立てました。
揚げる、蒸す、焼く

スクールランチジャンボギョーザ

28g
  国産豚肉を使用し、野菜とお肉のバランスがうまく調和した餃子です。
香辛料を少なめにして薄味に仕立てました。
揚げる、蒸す、焼く

スクールランチシューマイ

15g
  国産豚肉を荒挽きにし、程よい肉感が味わえるお肉たっぷりのシューマイです。
揚げる:170℃で4〜5分
蒸す:蒸し器で10分

スクールランチジャンボシューマイ

30g
  国産豚肉を荒挽きにし、程よい肉感が味わえるお肉たっぷりのシューマイです。
揚げる:170℃で4〜5分
蒸す:蒸し器で10分

中華しゅうまい(トレー入)

30g
  鶏肉をベースとしたクセのない味付けはそのままに、ジューシーな食感をお楽しみいただけるよう、美味しく仕上げました。
蒸す:トレーごと約12分

スクールランチ海老シューマイ

19g
  えびをたっぷり配合し、えびの旨みと適度な食感のシューマイにしました。
揚げる:170℃で4〜5分
蒸す:蒸し器で10分

パリパリ春巻

35g,50g
  皮のパリパリした食感が長続きします。
揚げる:約170℃で4分半〜5分
または約180℃で約4分
(50gは約180℃で4〜5分)

包焼(パオシュウ)トレー入

25g
  蒸す:7〜10分
揚げる:150〜160℃で3分
焼く:餃子の要領で

ワンタン

500g
  ワンタンの具材に国産の豚肉を配合したお肉たっぷりのワンタンです。
玉ねぎ、椎茸等の野菜が入っており、食感、味のバランスがうまくマッチしています。
1個約7g