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２０１１年２学期 新規選定商品の「新潟県産打ち豆」のご紹介
500g
大豆…新潟県産
長時間水に浸したり、煮込んだりする手間がかからず、即調理できてとても便利な食材です。
※必ず火を通してご使用ください。
[調理例]
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| 打ち豆の煮物 | 打ち豆ゴハン |
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| 打ち豆豚汁 | 打ち豆カレー |
☆商品特徴
・新潟県産原料（エンレイ）を使用しています。
・大豆の栄養がそのまま残っています。
・普通の大豆と違い、あらかじめ手を加えてあるので、使うときも早く煮え、栄養価も高いことから、学校給食向けの食材です。