| 昭和27年6月 | 島根県学校給食会を設立 |
| 昭和32年4月 | 公益法人「財団法人島根県学校給食会」として県教育委員会から設立を認可 |
この法人は、学校給食法（昭和２９年法律第160号）及び食育基本法（平成１７年法律第６３号）の理念に基づき、学校教育の一環として行われる学校給食の円滑な実施及びその充実発展を積極的に支援し、もって広く児童生徒の心身の健全な発達並びに学校給食をとおした食育の推進に寄与することを目的としています。
１．安心・安全な物資の安定供給事業
（１）物資供給に関すること
イ)学校給食用物資の安定供給
ロ)物資の供給拡大を図るための巡回
ハ)しまねブランド開発製品の普及
ニ)「学校給食用物資要覧」「お知らせ」の配布
ホ)へき地における食に関する支援事業
ヘ)学校給食パン関係帳簿記入の巡回指導
（２）物資開発に関すること
イ)物資展示試食会の開催
ロ)物資選定委員会の開催
ハ)地域産物導入のための研究・開発（県内企業との連携）/p>
ニ)県学給開発物資の相互交流と共同開発
２．学校給食の普及充実に関する事業
（１）食育支援に関すること
イ)栄養管理システムの充実（しまね栄養管理ソフトの普及）
ロ)学校給食関係者ブロック別研修会への共催
ハ)親子料理教室の開催
ニ)学校給食関連食育イベントへの参加・協力
ホ)食育教材の支援（ビデオ教材の整備・拡大複写機の活用等）
ヘ)物資流通情報の収集と提供
ト)ホームページの充実
（２）調査研究に関すること
イ)研修・講習派遣事業
ロ)県学校栄養士会調査研究助成
ハ)製パン技術講習会の開催
ニ)パン・めん供給体制及び米粉導入に関する調査研究
ホ)販売管理システム更新のための調査
ヘ)物資に関する調査・分析
ト)職員の資質向上のための研修
３．学校給食の安全管理に関する事業
（１）品質管理に関すること
イ)パン品質審査会の開催
ロ)取扱物資（冷凍野菜）の残留農薬分析検査の実施
ハ)小麦粉及び精米の品質検査の実施
ニ)事故発生時の緊急対応策の徹底
ホ)トレーサビリティの確認
（２）衛生管理に関すること
イ)パン・めん・炊飯加工委託工場の衛生管理指導
ロ)検査機器等貸与事業の実施
ハ)拭取り検査の実施
（３）保管管理に関すること
イ)職員の衛生管理
ロ)倉庫の整理整頓と車輌の清掃・整備
| 理事 | 12名(会長1名、副会長2名、理事長1名、理事8名) |
| 監事 | 3名 |
| 評議員 | 18名 |
| 職員 | 15名 |
| （平成23年4月1日現在） | |
[事務局組織図]
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[事業報告書]
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[財務諸表]
- 貸借対照表
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