財団法人島根県学校給食会

検査機材の貸し出し

食中毒の予防にお役立てください。

ATPふき取り検査をご紹介します。

学校給食センターなどの調理施設のなかにある様々な器具や調理に従事する人の手指について十分に洗浄されているか検査ができます。

食中毒が多く発生する季節になりました

二次汚染防止にご活用ください

衛生管理につとめましょう

資料のご紹介

ATPふきとり検査について

http://www.kikkoman.co.jp/bio/j/kensakit/bfukitoritop.html